根據(jù)水分測定試樣的不同性質(zhì)，水分測定儀的測定方法也越來越多，眾多水分測定儀器滿足了實(shí)驗(yàn)室對水分定量分析的需求。本文簡述了幾種常用的水分測定方法。
　　
　　1.露點(diǎn)法：露點(diǎn)法操作簡便，儀器不復(fù)雜，所測結(jié)果一般令人滿意，常用于*性氣體中微量水分的測定。但此法干擾較多，一些易冷換氣體特別在濃度較高時(shí)會比水蒸氣先結(jié)露產(chǎn)生干擾。
　　
　　2.干燥法：主要應(yīng)用于固體樣品水分的測定，通過加熱使樣品失去水分。此法常用于測定大部分固體樣品（大塊樣品需粉碎），操作較簡單；但需要符合以下條件：1不含有結(jié)合水：2水分是*揮發(fā)性物質(zhì)；3樣品中其它成分由于受熱而引起的化學(xué)變化可以忽略不計(jì)；缺點(diǎn)是精度較低，且不適用于測液體、氣體、和含揮發(fā)物質(zhì)樣品。
　　
　　3.蒸餾法：把不溶于水的有機(jī)溶劑和樣品放入蒸餾式水分測定裝置中加熱，使樣品中的水分分離出來，由餾出的水量，即可計(jì)算出水分含量。這種方法的設(shè)備簡單，價(jià)格低廉，但有以下幾種缺點(diǎn)：1水與有機(jī)溶劑易發(fā)生乳化現(xiàn)象；2樣品中水分可能*沒有揮發(fā)出來；3水分有時(shí)附在冷凝管壁上，造成讀數(shù)誤差；4除水分外，還有大量揮發(fā)性物質(zhì)。所以精度較低、誤差較大，且測定時(shí)間很長，適用于對水分含量度要求不高且測定頻率很小的樣品。
　　
　　4.卡爾費(fèi)休法：可應(yīng)用于大部分無機(jī)化合物和有機(jī)化合物中含水量的測定。卡爾費(fèi)休法水分測定儀經(jīng)過多年改進(jìn)，又分為卡爾費(fèi)休滴定法與卡爾費(fèi)休庫侖法兩種，其中卡爾費(fèi)休滴定法水分測定儀主要用于測定含水量較高的樣品，而對于含水量較低樣品檢測效果不理想，而且操作相對復(fù)雜。而卡爾費(fèi)休庫侖法水分測定儀，對于任何含水量的樣品都適用，尤其擅于測定低含水樣品，因其具有操作簡單、測量準(zhǔn)確、性能穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，可快速測定液體、固體、氣體中的水分含量，是*的測定物質(zhì)水分含量zui專一、zui準(zhǔn)確的化學(xué)方法，為通用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析方法，廣泛應(yīng)用在石油、化工、電力、醫(yī)藥、農(nóng)藥行業(yè)及院校科研等單位。